صدور الدجاج بالجبن

مرحبا بالجميع حبيت اشارككم طريقة صدور الدجاج بالجبن اعجبتني وان شاءالله تعجبكم..

المقادير:

صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة خردل
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
فص ثوم مهروس
ملح - فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
كوب مرق دجاج
ربع كوب كريمة
جبن قشقوان
جبن موزريلا

ندق صدور الدجاج...."نلفها بنايلون وندقها لما ترق شوي"
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود ونحط عليه شوية صويا وشوية خل بلسمك ونحطه بالثلاجه...نصف ساعه او اكثر..

بعد كذا نخلط الخردل والليمون وبشر الليمون والثوم والبقدونس..ونخليه على جنب
انا ماحطيت الثوم..

نقلي الدجاج حتى يتحمر..

وبعدها نسوي الكريمه نسيح الزبده ونخلط الدقيق مع شوية ماء دافئ ونضيفه للزبده ونحركها بالخلاط اليدوي علشان ماتتكتل ونضيف المرق والكريمه ونخطها لين تسخن..اذا حبينا نثقله نرجع نخلط دقيق مع ماء دافئ ونضيفه للكريمه...

وبعدها نحط الدجاج بصينية الفرن ونحط الكريمه عليه وبعدها حلطة الخردل اللي سويناها..